PORRIDGE MAGIQUE de l’hiver (vegan)

29 Déc

Il résout tous les problèmes des matins d’hiver.

 

Ingrédients pour 1 :

– 250mL eau
– 100mL flocons d’avoine
– 1 c. à café d’épices (cannelle, gingembre, girofle…)
– 2 abricots secs hachés
– 1 banane écrasée
– fruits divers (litchis, ananas, kiwis, framboises, groseilles, raisins…)
– 1 c. à soupe de noix hachées (Grenoble, Brésil, noisette, amandes…)
– 2 c. à soupe de graines lin/sésame moulues
– 1 c. à soupe de graines de chia
– lait végétal

Faire bouillir l’eau.
Ajouter les flocons d’avoine, les épices et les abricots secs. Baisser le feu au minimum et couvrir.
Pendant ce temps, découper les fruits et écraser la banane dans un bol.
Quand le porridge est cuit (il a absorbé presque toute l’eau), le verser dans le bol sur la banane. Ajouter les noix et graines, puis les fruits, le chia et le lait végétal.
Déguster en faisant du bruit.

Pour voir toutes mes vidéos c’est par là→ http://youtube.com/solangeteparle

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6 Réponses to “PORRIDGE MAGIQUE de l’hiver (vegan)”

  1. philippe 30 décembre 2016 à 06:03 #

    j’aime le côté adolescente que tu a gardée.

  2. Bons Plans Voyage au Canada 30 décembre 2016 à 22:27 #

    Solannge comment tu fais pour manger autant ? C’est ton repas pour 24 heures rassure-moi ! Je fais un porridge le matin, l’équivalent de 5 grande cuillere de flocon d’avoine et je me force à le finir ! En tout cas ta selection de fruits m’a fait saliver !!!!
    Et j’ai adoré ta degustation, tu es excellente Solange ! 🙂

  3. O. 1 janvier 2017 à 18:05 #

    Je te souhaite une année aussi colorée, aussi fruitée, aussi réconfortante, aussi moelleuse, aussi vitaminée, aussi chaleureuse, aussi savoureuse, aussi végétale, aussi croustillante, aussi surprenante, aussi magique, aussi gourmande, aussi réjouissante que ton porridge matinal.

    Merci pour la recette qui fait très envie et que je vais noter puis tester.
    Ta dégustation est déjà un régal 🙂

  4. @nne 2 janvier 2017 à 15:20 #

    Trop appétissant, Solangina Poulain 🙂 🙂
    Je vous ai découvert une ressemblance étonnante avec l’actrice de ce film : https://www.youtube.com/watch?v=jC8xuFcMq20.
    Encore merci. Anne

  5. Lisa 3 janvier 2017 à 15:11 #

    Délicieux ! Feliz año nuevo desde Bilbao ! 🙂
    Dis, c’est où tes lieux préférés à Montréal ? J’aimerais bien entendre Solange en parler.
    Besos

  6. Patrice COQUELIN 8 octobre 2017 à 18:54 #

    Moi j’adorais ce cocktail :

    . Deux ananas frais
    . Deux bouteilles de vodka
    . Glace
    . Get 31 ( alcool de menthe blanche – pas sûr qu’on en trouve encore si facilement )
    . Ricqlès ( d° ) ( ou Perrier )
    . Gingembre confit

    . Eplucher soigneusement les ananas et bien récupérer leur jus, tout en les coupant en dés
    . Mettre le jus et la vodka ensemble, dans une GROSSE bouteille, à décanter
    . Mettre les dés d’ananas dans un bain de sucre, puis l’ensemble au congélo ( ou au freezer )
    . Quelques jours après ( et après, déjà, quelques filtrages du mélange vodka+ananas ), filtrer une dernière fois ( soigneusement ) et mettre le mélange au froid

    Quand il fait TROP chaud, ou après le sport, surtout entre ami(e)s ou avec votre dulciné(e), servir dans un grand verre, en commençant par mettre un fond de Get 31, puis le mélange glacé vodka+ananas, puis le Ricqlès ( ça peut marcher aussi avec du bête Perrier ), puis la glace pilée ( un peu ) ; accompagner avec du gingembre confit ( et autres garnitures éventuelles usuelles ET les dés d’ananas sucrés et glacés, avec des petites piques, c’est plus mieuxe. Les proportions, c’est à chacun(e) de voir.

    Régalez-vous.

    ( Par contre, je n’ai jamais réussi à trouver un nom à ce truc )

    On en invente, de ces trucs idiots, quand on est étudiant…
    Nostalgie, nostalgie…

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